Tiramisu' alla frutta

Ingredienti
190 gr di philadelphia
190 gr ricotta
100 gr di zucchero
pavesini o biscotti secchi tipo oro saiwa
2 tuorli d'uovo
caffe'
frutta a piacere
Preparazione
Prepara la crema sbattendo i rossi con lo zucchero unire il formaggio e mescola il tutto. Inzuppa i pavesini o i biscotti nel caffe' fai uno strato di pavesini o biscotti poi la crema per ultimo la frutta a fettine. se invece vuoi puoi fare 2 strati, biscotti crema, biscotti crema, frutta.
Se la crema rimane liquida aggiungere un po' di philadelphia per addensarla.
Ingredienti per: 4 Persone