Ingredienti:
1.200 gr di biscotti secchi
2.100 gr di burro fuso
3.4 uova
4.100 gr di philadelphia
5.100 gr di ricotta
6.100 gr di panna da cucina
7. 4 cucchiai di zucchero
Preparazione:
Impastare il burro fuso con i biscotti sbriciolati e stendere la base sul fondo della tortiera. Riporre la tortiera in frigorifero.
Sbattere 4 tuorli con 4 cucchiai di zucchero, aggiungere poi philadelphia, ricotta e panna da cucina e le chiare montate a neve.
Mettere il composto così ottenuto sulla base fatta uscire dal frigo.
Cuocere per 40 minuti a 180° C, lasciare un po’ in forno a raffreddare e servire in tavola.
Ingredienti per 4 persone
1.200 gr di biscotti secchi
2.100 gr di burro fuso
3.4 uova
4.100 gr di philadelphia
5.100 gr di ricotta
6.100 gr di panna da cucina
7. 4 cucchiai di zucchero
Preparazione:
Impastare il burro fuso con i biscotti sbriciolati e stendere la base sul fondo della tortiera. Riporre la tortiera in frigorifero.
Sbattere 4 tuorli con 4 cucchiai di zucchero, aggiungere poi philadelphia, ricotta e panna da cucina e le chiare montate a neve.
Mettere il composto così ottenuto sulla base fatta uscire dal frigo.
Cuocere per 40 minuti a 180° C, lasciare un po’ in forno a raffreddare e servire in tavola.
Ingredienti per 4 persone
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